红红火火番茄虾的做法 红红火火番茄虾怎么做

“一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外观美，还有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的这道菜就是一道简单好做，味道鲜美，寓意吉祥的菜，它就是红红火火番茄虾，希望大家都能猪年红红火火，诸事大吉！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红红火火番茄虾的做法步骤

• 1、青虾20只。

• 2、剪掉须脚。

• 3、挑出虾线，洗净。

• 4、用葱姜料酒抓泡10分钟。

• 5、将水烧开加点盐煮五分钟。

• 6、捞出来过凉。

• 7、切点葱姜，调个汁两勺番茄酱，糖，醋，蚝油，盐，五香粉还有一勺淀粉再加一点清水(100ml)。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱姜。

• 9、把煮好的虾炒干。

• 10、虾炒干后挑出摆盘。

• 11、把调好的汁放锅里熬熬到粘稠关火，过出汁浇到摆好的大虾上。

• 12、红红火火番茄虾。