家常素肉炒四蔬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素肉炒四蔬是一道十分美味的家常菜，主要由素肉和各种蔬菜炒制而成。并且这道菜的制作方法十分简单，只要把各种食材放在一起翻炒就制作成了。不仅美味营养，而且外观十分精美诱人，素材的各种颜色搭配在一起形成了另一番风景，因此十分受欢迎。

主料

素肉 ：50
洋葱丁 ：50
毛豆子 ：50
玉米粒 ：50
胡萝卜丁 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

准备好材料。

锅内放水烧开，加入少量盐，油，倒入毛豆和玉米粒煮至5成熟。

再倒入胡萝卜丁，煮3分钟。

倒出来，用冷水洗净沥干。

热锅放油，倒入素肉炒香，加入辣椒粉少量盐翻炒片刻。

先倒入洋葱丁翻炒香。

倒入，煮好的蔬菜丁，翻炒片刻，依自己的口味，调味出锅。

成品。

烹饪技巧

这几个蔬菜，有些易熟有些不易熟，所以我呀先把他们放进开水里煮一下，再拿来炒，效果好多了。