烫面油酥饼的做法 烫面油酥饼怎么做

“开水合面，好吃的油酥饼凉了也不会硬。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烫面油酥饼的做法步骤

• 1、面粉。

• 2、到开水把一半面粉搅拌。

• 3、另一半用冷水搅拌。

• 4、13香，盐，面粉，熟花生油调成油酥。

• 5、揉成光滑的面团，醒10分钟。

• 6、醒好的面团，不用揉面。

• 7、撮成长条，分成大小均匀的剂子。

• 8、擀成薄一点的饼披，饼披抹油酥。

• 9、卷起来。

• 10、整理好。

• 11、擀成小饼，厚薄自己喜欢就好。

• 12、锅内抹一点油，放入油酥饼，中火慢慢煎。

• 13、反面，饼熟就好了。

• 14、香酥柔软，非常好吃。