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酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做

酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做

超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松制作。

食材明细

主料
  • 黄油 (110g)
辅料
  • 糖粉 (50g)
调料
  • 低筋面粉 (130克)
  • 玉米淀粉 (80g)
  • 牛奶 (30g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第2张

    1、材料准备好。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第3张

    2、软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第4张

    3、加入低筋面粉和玉米淀粉。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第5张

    4、搅拌至如图干粉状态,然后倒入牛奶。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第6张

    5、团成光滑的面团。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第7张

    6、分成18克一个的小团子。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第8张

    7、压扁后摆在烤盘里。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第9张

    8、用叉子压出花纹。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第10张

    9、烤箱上下火170度烤25分钟即可。

  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做 第11张

    10、掰一个,超级酥脆!

小窍门

烤箱需要根据自家温度调节,如果是小容量烤箱,注意受热不均的现象,最后几分钟最好盯着饼干以免烤焦。