鸡排盖浇饭的做法 鸡排盖浇饭怎么做

“肉质鲜嫩美味，非常受孩子的喜爱～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡排盖浇饭的做法步骤

• 1、鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽，少许老抽搅拌均匀腌制廿分钟入味。

• 2、热锅入少许油，放入腌好的鸡排煎（鸡皮朝下煎）。

• 3、一面煎至金黄色翻面煎另一面。

• 4、两面煎至金黄色时，加入适量温水焖煮五分钟至熟。

• 5、留点汤汁拌饭，撒上芝麻即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

• 8、再来一张吧。

小窍门

鸡腿洗净去骨，用刀背敲打一下更加入味！
选用鸡腿肉质更加鲜嫩！
五一假期愉快！