电饭煲版腊味饭的做法 电饭煲版腊味饭怎么做

“每年我家婆和妈妈都会晒腊肉腊肠，我就很喜欢用来做腊味饭，电饭煲版简单又好吃，这次做的4人份，我们一家四口都爱吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲版腊味饭的做法步骤

• 1、材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。

• 2、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒。

• 3、洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水。

• 4、把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式。

• 5、煮好了，加入一勺生抽。

• 6、撒上葱花和香菜，盖上盖子焖2分钟。

• 7、开吃，四碗刚好。

• 8、看着很有食欲，吃起来非常香

小窍门

1.腊味本身就有咸味，不用加太多调料，加点生抽就够了。
2.加水一定要要比平时做饭的时候多，不然煮出来会很干。