小肉饼的做法 不油不腻小肉饼 小肉饼怎么做

“孩子喜欢吃炸的小肉丸，但又怕她上火，于是做这个小肉饼，煎的，既不会上火，又同样和肉丸一样味道极佳。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小肉饼的做法步骤

• 1、先用搅拌机把肥瘦肉打成肉糜，再把洋葱、胡萝卜也打碎，自己打的肉糜要更卫生更放心一些，如果没有搅拌机，现买的肉糜也可以

• 2、加入，生抽，淀粉，五香粉，鸡精等调料

• 3、做成小肉饼的形状入到电饼铛或者平底锅煎，至金黄色时翻面，两面金黄时即可出锅。

• 4、用生菜铺底，或者不铺也可以的，将小肉饼摆盘。如果不是自己打肉馅，可能十几分钟就做好了，很方便吧！

• 5、也可以用小肉饼来做汉堡，非常地道的汉堡味道哦！