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煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做

煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做

煎萝卜小肉饼是很适合小朋友的一个菜了,萝卜清火顺气,跟肉末葱花拌在一起煎成饼,焦香扑鼻,连不爱吃萝卜的小朋友也不能抗拒它的魅力~动手做起来吧~

食材明细

主料
  • 白萝卜 (1个)
  • 肉末 (200g)
辅料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小葱 (1小把)
  • 味极鲜酱油 (3匙)
  • 料酒 (2匙)
  • (适量)
  • 香菇精 (适量)
  • 蚝油 (1匙)
  • 芝麻油 (3匙)
  • 食用油 (适量)
  • 面粉 (60g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

煎萝卜小肉饼的做法步骤

  • 煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做 第2张

    1、一个白萝卜用料理机打碎末,或者切成碎末备用。

  • 煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做 第3张

    2、将小葱切成葱花,跟白萝卜末放在一起。

  • 煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做 第4张

    3、继续放入肉末,2颗鸡蛋,味极鲜酱油,料酒,盐,香菇精,蚝油,芝麻油,全部拌在一起拌均匀。

  • 煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做 第5张

    4、在拌好的馅里面加入面粉,拌匀,面粉起到粘连的作用,让饼保持形状不会散。

  • 煎萝卜小肉饼的做法 煎萝卜小肉饼怎么做 第6张

    5、不粘锅放少许油,用汤勺舀一勺拌好的馅,入锅压平,一勺就是一个饼,煎至两面金黄即可。