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清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做

清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做

食材明细

主料
  • 金目鲈鱼 (1尾)
辅料
配料
  • 日式酱油 (5毫升)
  • 豆腐 (半塊)
  • 辣椒 (1根)
  • (适量)
  • 魚露 (少許)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸鱸魚的做法步骤

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第2张

    1、魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第3张

    2、洋蔥薑辣椒切好備用

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第4张

    3、加入少許魚露

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第5张

    4、半塊的豆腐乳跟豆瓣汁

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第6张

    5、日式堅魚醬油5毫升

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第7张

    6、餔上切好的備料

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第8张

    7、灑上少許烏醋

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第9张

    8、底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第10张

    9、15至20分鐘熄火

  • 清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚怎么做 第11张

    10、把蒸好的魚夾入盤中淋上汁,灑上蔥花OK了