剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭怎么做

“健康功效：

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料：

雄魚頭一個
姜絲
蒜米
蔥絲
鹽
胡椒粉[图]胡椒粉
雞精
生抽
料酒[图]料酒”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒魚頭的做法步骤

• 1、1.魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用

• 2、魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾

• 3、在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒

• 4、鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲

• 5、鍋燒熱放入油,油燒熱至冒煙後訊速澆至油頭上就OK了

• 6、哇呵呵,可以吃啦,流口水吧

小窍门

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼