![自制汽水肉怎么做好吃又简单]( "自制汽水肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪里脊肉 ：
300 辅料
酱油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 大葱 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![自制汽水肉怎么做好吃又简单 第2张]( "自制汽水肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将猪里脊肉剁碎，大葱切碎、姜切米。
![自制汽水肉怎么做好吃又简单 第3张]( "自制汽水肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.将肉泥倒入碗中，加一勺盐，撒少许胡椒粉，淋入适量酱油、加两勺生粉、倒入适量清水，姜米、大葱末拌匀，抓打至有粘性。
![自制汽水肉怎么做好吃又简单 第4张]( "自制汽水肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.将肉泥倒入碗中，抹平整，中间挖一个洞，倒入清水，以盖过肉泥为宜。
![自制汽水肉怎么做好吃又简单 第5张]( "自制汽水肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中倒入清水，将装好盘的肉泥置于蒸架上，盖上锅盖，隔水蒸四十分钟，即可出锅。
烹饪技巧
无明显技巧
