「首发」粉蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：200
糯米粉 ：60

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.排骨用开水淖烫，再次用凉水洗净并控干水分。

2.加老抽、盐、胡椒粉、姜丝腌制排骨20分钟。

3.取适量的糯米粉。

4.将腌好的排骨沾上并沾匀糯米粉码入盘中。

5.上蒸锅。

6.中火蒸20分钟。

7.蒸好的排骨。

烹饪技巧

1、排骨用开水淖烫去腥味和血水。2、根据个人喜好加调味料腌制排骨。3、将排骨沾匀糯米粉。4、中火蒸20分钟。