荠菜饼的做法 荠菜饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜饼的做法步骤

• 1、荠菜洗净。

• 2、将荠菜用沸水烫一下。

• 3、将烫过的荠菜捞出攥干水分后，切成碎末。

• 4、荠菜里加入鸡蛋，适量盐、油、葱花、面粉、鸡精、水。

• 5、往一个方向搅拌成面糊.

• 6、平底锅油热，倒入荠菜面糊，摊成薄饼，中火煎，一面煎熟后翻面煎透即可。