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香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做

香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做

食材明细

主料
  • 莲藕 (1节)
  • 肉末 (130克)
  • 面粉 (60克)
  • 鸡蛋 (2只)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香葱肉末莲藕饼的做法步骤

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第2张

    1、食材:莲藕、鸡蛋。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第3张

    2、肉末。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第4张

    3、面粉。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第5张

    4、香葱。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第6张

    5、将莲藕洗净、去皮。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第7张

    6、用擦菜板擦碎。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第8张

    7、随后,将肉末、香葱和面粉合入莲藕中,打入鸡蛋。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第9张

    8、接着,加点料酒、盐、椒盐、鸡精。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第10张

    9、调味拌匀成面糊。

  • 香葱肉末莲藕饼的做法 香葱肉末莲藕饼怎么做 第11张

    10、然后,取平底锅置火上,倒一些油烧热,用勺子舀入拌好的面糊,用中小火煎至两面金黄,即可。