肉末炒藕带的做法 肉末炒藕带怎么做

“很是喜欢藕带，可惜我们这不是产区，前两年试过网购藕带，虽然发顺丰，到了还是不新鲜变黑，端午节时在超市看到有卖，虽然也不算新鲜，也比我之前买的好，忍不住买了点回来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒藕带的做法步骤

• 1、藕带洗干净切好。

• 2、备点姜蒜。

• 3、准备了肉末，我这是煮过的肉剁的，所以长这样。

• 4、热锅下少许油，肉末小火炒出部分油，放姜蒜炒香。

• 5、倒入藕带，加盐生抽翻炒均匀。

• 6、炒熟藕带后出锅前放蚝油炒匀。蚝油据说久煮不鲜，所以出锅前再放。

• 7、藕带很容易熟，基本炒匀就差不多了，反正也可以生吃的藕带。