紫菜椒盐家常饼的做法 紫菜椒盐家常饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫菜椒盐家常饼的做法步骤

• 1、面粉加入温水和成较软的面团，放入容器，盖上湿布，饧10分钟。

• 2、紫菜用水泡发，挤干水分，加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。

• 3、调料拌好备用。

• 4、案板撒上薄面，将饧好的面团擀成厚约2cc的面片，上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。

• 5、用刀在面片的半径处切一刀。

• 6、沿着半径卷起成圆锥形。

• 7、收口处捏紧。

• 8、左右手各持一端，拧一下，按扁，即成圆饼形，再用擀面杖擀成厚约0.5cm的面饼。

• 9、平底锅放油，将面饼翻入锅中，开小火，烙至两面金黄即可。

• 10、切开就可以吃了。