椒盐葱油饼的做法 【椒盐葱油饼】 椒盐葱油饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐葱油饼的做法步骤

• 1、面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时

• 2、分成两份，分别擀成方形薄面片，涂上油，撒上椒盐和葱花

• 3、自长边卷起，边卷边拉伸

• 4、卷成长条后从两次卷起变成眼镜状

• 5、叠起，压扁（这时候可以去做另一个，这个放着醒一会）

• 6、再次擀成面片（锅多大擀成多大）

• 7、锅中涂油，烙至鼓泡翻面

• 8、双面金黄后出锅（这里用的电饼铛）

小窍门

用平底不粘锅，做法一样的，注意火候中小火别太大