椒盐小薯饼的做法 椒盐小薯饼怎么做
“煎了金灿灿的小薯饼,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.
薯饼里头软糯、外边香脆,用椒盐调味,一点不比油炸的薯条逊色,但是比炸的肯定是健康多了。
像阳光一样灿烂的小薯饼,光看了心情就很好~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椒盐小薯饼的做法步骤
1、土豆洗净去皮。
2、入蒸锅蒸熟。(我特别爱电饭煲里头这个蒸架,有啥东东搁上头,饭煮好了,那东东也熟了,特省事儿)
3、蒸好的土豆。
4、土豆切成片,用饼干模子切取好看的形状。
5、平底锅内抹薄薄一层油,入小薯饼。
6、中小火慢慢的煎,一面煎成金黄色后,翻面接着煎。
7、两面都煎成金黄色后,入少许胡椒粉、盐。
8、不停的颠锅子,让椒盐均匀的沾在薯饼上,OK啦~~
9、看着心情就很好啊,来一块心情更好啊~~
10、灿烂的阳光就是要灿烂的美食配的么~