酱肉白菜包的做法 家常主食----酱肉白菜包 酱肉白菜包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱肉白菜包的做法步骤

• 1、将玉米粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入面粉中。

• 2、用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。

• 3、小白菜清洗干净，放入滚水中，焯一下。

• 4、捞出，过凉，挤干水分，切成碎末。

• 5、将酱肉粒放入锅中。

• 6、加入小白菜粒，精盐，五香粉，味精，白糖，料酒，色拉油，搅拌均匀，成馅料。

• 7、将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 8、开始包包子啦。

• 9、将包好的包子，放入蒸锅中。

• 10、大火蒸8分钟，再焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。