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烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做

烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做

前段时间买了一瓶烧烤酱一直没动过,这几天给翻了出来,就做了个烤肉酱烩卷心菜,微辣的,下饭不错的

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 包菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • 小辣椒 (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • 烧烤酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 卤水 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烤肉酱烩包菜的做法步骤

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第2张

    1、备材料,猪肉碎最好是肥瘦各半的

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第3张

    2、猪肉碎用小许盐与鸡粉腌5分钟,包菜切块,葱、蒜头、辣椒切碎

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第4张

    3、取煮锅,煮沸适量的水,加入包菜

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第5张

    4、待包菜煮至有些软后,捞起待用

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第6张

    5、用一炒锅,烧热,下蒜头、葱白爆香

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第7张

    6、下碎猪肉

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第8张

    7、下调味料炒均匀

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第9张

    8、加入小许水,小火煮

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第10张

    9、待煮至肉粒入味后,下葱花、辣椒粒稍炒

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第11张

    10、翻炒均匀,就可关火

  • 烤肉酱烩包菜的做法 烤肉酱烩包菜怎么做 第12张

    11、把煮好的烤肉酱淋在之前烫熟的包菜上拌均匀就可以吃了