白菜酱肉包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：1000
三肥七瘦肉 ：500
娃娃菜 ：200
粉丝 ：100

辅料

葱 ：少许
香菜 ：100
花生油 ：少许
海天豆瓣酱 ：100
酱油 ：少许
盐 ：少许
酵母 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 先活面。酵母粉用35度温水泡开，活好发面，静放1小时，等面粉里面发起很多小洞洞的时候就是发好面了。

2. 粉条用热水烫软切碎，肉、白菜、香菜、葱分别切碎

3. 肉馅分出一半来，加豆瓣酱炒5成熟加料酒，盐，香菜，葱再炒至8成熟盛出。

4. 另一半生肉馅加酱油，盐，花生油和刚才的熟肉馅拌均。馅就弄好了

5. 包包子和下锅就不写了，都会

烹饪技巧

主要是一半要用酱肉，其他没什么了