砂锅猪仔面的做法 砂锅猪仔面怎么做

“因为天气问题。食材炒出来冷的很快。为了孩子们一直吃暖和的食物。冬天一般采用砂锅。这个砂锅猪仔焖面是第一做。得到他们的好评。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅猪仔面的做法步骤

• 1、猪仔面。就是看着像泡面。其实不是。比泡面好吃。

• 2、排骨加肉用老抽加盐腌制十分钟。

• 3、放油下入排骨和肉一起翻炒。炒到金黄色就可以。

• 4、然后下入胡萝卜翻炒。

• 5、然后放入白菜翻炒一会就可以。

• 6、把所以的菜放入砂锅中。加入少量的水。盖上盖子开始煮开。

• 7、煮到差不多白菜熟了就可以。

• 8、然后下入猪仔面。

• 9、盖上盖子焖几分钟。

• 10、然后打开盖子时。就要翻面煮面条。

• 11、然后搅拌均匀一下。看看熟了没，没有继续煮。

• 12、然后放入葱花。这里也需要搅拌均匀。

• 13、再次放入盖子。焖两分钟。

• 14、就可以开吃。

• 15、吃前。继续搅拌一下。味道特别好吃。

小窍门

砂锅记得不要干烤。那样会损坏砂锅。记得放油再去火上烧。