![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小麦面粉 ：
500吊瓜 ：
700 辅料
姜 ：
适量蒜 ：
1瓣 鸡蛋 ：
4个盐 ：
适量花椒面 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第2张")
1.吊瓜擦丝，加入少许盐腌片刻，再挤出水分。
![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋拨散、炒熟、盛出晾凉。
3.葱姜蒜均切成碎末，蒜的作用是提味的，少放即可。
![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第4张")
4.挤干水分的吊瓜里放入鸡蛋碎、葱姜蒜末、花生油、盐、花椒面拌匀。
![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第5张")
5.可以开始包了。面是提前和好醒着的，揪剂，擀成薄饼，一半放上馅儿，另一半盖过来，捏结实即可烙了。
![家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜菜盒子怎么做好吃又简单 第6张")
6.平底锅中滴少许油，因为是素馅的，小火烙到两面微黄即可出锅。
烹饪技巧
1：面要活的软一些。2：吊瓜要先腌，挤出水，否则烙时容易出水。
