花朵圆馒头的做法 花朵圆馒头怎么做

“厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面，也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花朵圆馒头的做法步骤

• 1、将所有材料放入厨师机的大盆

• 2、启动和面功能

• 3、将和好的面团放在案台上

• 4、分割成三份

• 5、将其中2份分别用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，留待以后再用

• 6、剩下的一份切成等大的七份

• 7、分别揉透搓圆放入蒸笼，找好距离，饧发15分钟

• 8、冷水上锅，上汽后蒸15分钟

• 9、蒸好后，关火，继续焖3-5分钟

• 10、揭盖

• 11、小心将馒头取出。

小窍门

厨师机非必需品，用手或面包机揉面都是不错的
关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮