黄金皮带面的做法 皮带面另类吃法之黄金皮带面 黄金皮带面怎么做
“小时候外婆做过,很怀念。中午做的,连汤都被我家那位喝光光,哈哈。。。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金皮带面的做法步骤
1、胡萝卜榨汁(今天忘记拍了,这是昨天榨来喝的
2、将胡萝卜汁和入面粉,醒20分钟,擀成圆饼状。
3、醒面粉的时间吧西红柿去皮切块。
4、把白菜洗净撕片。
5、豆腐泡洗一下,挤去水分。(我是装在袋子里洗的,方便挤水,不会弄得手油油的)
6、面饼切条。
7、将面条从中间切开,并适当拉长。
8、热锅下油,倒入西红柿翻炒片刻,倒入适量开水。
9、水开一会后放入白菜。
10、放入白菜水再次开后开始下面条。
11、放入豆腐泡。
12、加适量的盐,煮3分钟,装碗开吃。
13、成品图。
14、成品图。
小窍门
1、和面团要细心,面团不宜太稀太干。
2、配菜可以按自己的口味跟改。