土芹菜的功效和作用是什么呢

芹菜的营养价值很高，对于人体的帮助也是特别的大的，那么土芹菜你知道吗？对于人体有什么样的功效和作用呢？有什么药用价值呢？那么今天就一起来看看具体土芹菜的功效和做法是什么呢，有什么样的要用价值呢，用法是什么样的呢？一起来看看吧！

一、土芹菜的功效与作用

祛脂降压，养肝，利尿消肿，安神除烦，壮骨，抑癌抗瘤，养阴补虚。

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性.妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食土芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

土芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白.干燥.面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些土芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠.头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼土芹菜的同时，你消耗的热能远大于土芹菜给予你的能量。

二、土芹菜的药用价值

1.小儿发热：土芹菜15g，大麦芽15g，车前子10g，加水煎汤服。

2.糖尿病：将土芹菜绞汁煮沸后服用，能降血糖。

3.冠心病：150g连根土芹菜同250g糯米煮为稀粥，早晨和晚上食用。

4.反胃呕吐：鲜土芹菜根30g，甘草15g，鸡蛋一个，药煎水，打入鸡蛋冲服，通常一剂可以痊愈。

5.高血压：嫩土芹菜捣汁，加少量蜜糖，口服。

6.痛风：将土芹菜与鲜奶煮吃，可以中和尿酸和身体内的酸性物质。

7.黄疸型肝炎：土芹菜200到400g，红枣50到100g，煲汤分次服用。

三、土芹菜的用法与用量

3~5钱，外用酌量。

五、土芹菜的副作用

土芹菜与虾.海米.醋.黄瓜.南瓜.蛤蜊.鸡肉.兔肉.鳖肉.黄豆.菊花.蟹.蚬.毛蚶相克。

土芹菜医书记载

1.《本草纲目》：“旱芹，其性滑利。”

2.《本草推陈》：“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”

3.《卫生通讯》：“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳。”

土芹菜的功效和作用已经简单的分享给大家了，对于我们的身体也是特别的好的，而且营养价值也是特别的高的，所以大家可以自己做做看，味道是真的很好的，而且对于人体的帮助也是特别的大的，而且也有很高的营养价值的，大家平时可以自己做做！