金桔是带皮吃还是扒皮吃

带皮吃。金桔的皮是可以吃的。金桔不像其他柑橘类的水果，金桔的皮和果实是紧密相连的，不容易将皮去除。并且金桔的百分之八十的维生素c都在金桔皮上。金桔皮的营养价值相比于金桔的果肉是更高的。金桔连皮吃也会使口感更加的香甜。