凉拌海带豆皮的做法 凉拌海带&豆皮 凉拌海带豆皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌海带豆皮的做法步骤

• 1、生花生放油中炸熟（不放油，直接炒熟也可以）。

• 2、海带泡发切条，锅中放开水，将海带放入焯水（超市买的现成的，直接放锅中焯水就行）。

• 3、同样，豆腐皮切条焯水。

• 4、炸熟的花生凉透后，去皮拍碎。

• 5、切小葱放入。（喜欢香菜的也可以放点）。

• 6、陈醋、生抽、蚝油、麻油、香油、盐、白糖调汁。（喜欢蒜的可以拍点蒜泥）。

• 7、都放入搅拌均匀就可以了。

• 8、海带营养价值非常高，有"海上蔬菜"之称，富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙磷铁、胡萝卜素、维生素B1.B2等多种微量元素，加上富含蛋白质的豆腐皮一起凉拌，营养丰富，搭配十分合理。