土豆咸酥脆饼的做法 土豆咸酥脆饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆咸酥脆饼的做法步骤

• 1、将以上所有材料混合均与后，揉成团状
• 2、将土豆团放在保鲜膜上压扁，然后用擀面装擀成长方形的大约3毫米的薄皮
• 3、切成一个个整齐的大小差不多的小块，然后放在垫有锡纸或油纸的烤盘上（因为加了色拉油烤的时候会出油，所以我个人觉得用油纸效果会更好些）
• 4、烤箱预热170度，中层烘烤20分钟左右，再将温度调到150度烘烤5分钟。最后要看着烤箱不要烤焦

小窍门

我用的是煮熟的土豆，觉得水分比较多，揉成团状后切好了手拿不起来很容易破，所以不知道是不是蒸熟的土豆效果会更好。。