土豆丝饼的做法 街头小吃一土豆丝饼 土豆丝饼怎么做

“街头小吃一土豆丝饼，酥脆爽口，家里有小朋友的话绝对喜欢。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆丝饼的做法步骤

• 1、土豆2个，去皮切丝。

• 2、用水泡一会，反复清洗，控干越干越好可以用厨房纸贴一贴。

• 3、加点盐，五香粉，2把面粉面粉不能太多，多了就不脆了，抓均匀就可以了。

• 4、平底锅加热加点油，把抓好的土豆丝放锅里，用铲子……压实，盖上盖子焖一下容易熟透，盖上一定用小火过一会感觉有嘎了翻一下，不能烙糊了，两面都烙黄色就好了。

• 5、烙好了切一下，上面这面有点烙的火轻了下面好一些切完了才发现。😄

• 6、街头小吃一土豆丝饼。

小窍门

我们平时烙土豆丝饼，都加鸡蛋比较容易烙，容易粘合。看街头烙的没加鸡蛋学着做了，不太好烙不知道是不是加了别的东西，不过还是很好吃的。