紫薯花样奶黄包的做法 紫薯花样奶黄包怎么做

“我喜欢美美的面食，就叫紫薯花样奶黄包吧，增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗，从朴实中发掘美，对吧！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯花样奶黄包的做法步骤

• 1、紫薯蒸熟切块打成泥。

• 2、酵母用温水化开。

• 3、紫薯加面粉，白砂糖，酵母水和成三光面团。

• 4、剩下的面粉和酵母白糖和成三光白色面团。两种面团放温暖处发酵。

• 5、发酵面团的同时做好奶黄馅。

• 6、闻到酒香味的时候拿出面团。

• 7、两份面团都揉出空气。

• 8、两份面团分别擀成方形薄片叠起，从一头卷起，卷成一个圆柱形。

• 9、用刀将圆柱形的面切开成小剂子。每一份都擀成薄片。

• 10、将奶黄馅放置在面片的中间包起。

• 11、用包包子的方法收口，并整圆。整好的面团放蒸笼里第二次醒发30分钟。

• 12、蒸锅蒸熟即可。