紫薯花卷面包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花卷面包怎么做

“有人说烘焙玩的是好心情，好的兴致，心情好，自然就有新花样，今天心情美丽卷一朵紫薯花了”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

紫薯花卷面包的做法步骤

• 1、食材图

• 2、蒸熟的紫薯加白糖，牛奶做成紫薯泥

• 3、蒸熟的紫薯加白糖，牛奶做成紫薯泥

• 4、放入紫薯炒香即成奶油紫薯泥放凉之后再用

• 5、面包部分除黄油外合成面团

• 6、加黄油揉出手套膜

• 7、发酵排气后分成小份

• 8、取一份擀成椭圆薄片

• 9、涂抹一层紫薯酱

• 10、由上而下卷起

• 11、从中切断分成两份

• 12、再对切，注意这里不要切断，留下1/4左右，反卷一下

• 13、两个交叉搭在一起一朵漂亮的紫薯面包花就做好了

• 14、摆入烤盘，白色部分刷一层蛋液

• 15、放入预热好的烤箱里170度20分钟

• 16、烤好的软软的浓浓的紫薯香可以用手撕着吃的面包

小窍门

紫薯酱用的时候可能比较干不易涂抹，加点牛奶稀释一下就好办了