家常青椒南瓜包的做法 家常青椒南瓜包怎么做

“屈爸最爱的素包子：青椒南瓜包，暄软可口，家常口味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常青椒南瓜包的做法步骤

• 1、取适量面粉，发酵粉温水调开。

• 2、和成稍软一点的面团醒至三十分钟，时间根据发酵程度决定。

• 3、南瓜青椒葱洗净控水。

• 4、均改刀成小粒。

• 5、放入姜粉，五香粉，锅中入油烧热淋入。

• 6、面发酵两倍大小即可。

• 7、加适量碱粉揉匀二次醒至十分钟。

• 8、分成同等大小的剂子擀开。

• 9、馅加盐拌均，放面皮上，开始包制。

• 10、依次包好醒至十分钟。

• 11、上开水锅蒸二十五分钟关火。

• 12、不要急于掀盖，需蒸五分钟哦。

• 13、家常美味，请您品鉴。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

调制红油沾水同食，更加美味！时间到后不急于打开锅盖，需蒸五分钟，包子更漂亮哦。