家常青南瓜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常青南瓜水饺是普通的水饺，几乎每家都会经常食用。南瓜补中益气，营养丰富，而且是糖尿病患者的主要食材。南瓜的做法很多，用其包水饺简直是家常便饭。南瓜馅的水饺柔软香甜，就是牙口不好的老人都能食用。再加上南瓜价格便宜，制作水饺的成本低，所以备受欢迎。

主料

青南瓜 ：1个
猪肉 ：300
面粉 ：800

辅料

葱 ：1颗
姜、盐、十三香、味精、生抽 ：适量

具体步骤

猪肉馅放入葱姜蓉，盐，生抽，十三香，花椒油搅拌均匀。

准备香料

把香料用少量的水浸湿

切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬也很出味

锅内倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱丝

最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫

再倒入100克油和大葱白继续熬制至大葱白打蔫

再次倒入100克油和香葱叶，继续熬

慢慢熬

等到所有葱叶变成焦绿色，用勺压出里面的油脂

把面团分成小剂子，擀成饺子皮，放上馅，一一包成饺子。