![家常菜青椒苦瓜怎么做好吃又简单]( "家常菜青椒苦瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 ：
1根 青椒 ：
2个 辅料
白醋 ：
适量盐 ：
适量油 ：
少许糖 ：
2大勺 具体步骤
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1.先把苦瓜和青椒洗干净。
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2.把苦瓜里的籽取出去除。
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3.把青椒里的籽去除。
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4.在苦瓜内囊里涂抹少许盐去除苦味。
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5.把苦瓜切片。
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6.把青椒切丝。
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7.把苦瓜倒入锅中翻炒，加盐少许，加糖两大勺。
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8.加入青椒丝翻炒，加白醋适量。
![家常菜青椒苦瓜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜青椒苦瓜怎么做好吃又简单 第10张")
9.关火装盘。
烹饪技巧
苦瓜要去除苦味一定要在把苦瓜籽去除，清洗的时候在内囊上涂抹盐，翻炒的时候一定要多加点糖和白醋。
