回锅肉O(∩ ∩)O的做法 回锅肉O(∩ ∩)O怎么做
食材明细主料五花肉（500g）蒜芯（5根）尖椒（2个）红椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉O(∩_∩)O的做法步骤1、准备材料：蒜芯、葱、尖椒、红椒、蒜头、豆鼓、五花肉、豆瓣酱、姜、米酒、酱油、砂糖2、锅中放五花肉、姜...
金光闪闪土豆饼O(∩ ∩)O～怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大土豆：三到四个辅料小葱：若干大葱：若干具体步骤1.土豆洗干净后，切成几个大块丢进锅里煮一煮。这样比较好去皮。煮的时候可以久一点，这样土豆比较容易...
正宗回锅肉是用什么肉？回锅肉是怎么来的？
回锅肉，一道四川著名的菜，想必很多人都喜欢吃，肥而不腻，非常下饭。刚出锅的回锅肉，肉香四溢，色泽红亮，挑逗着你的味蕾。你知道回锅肉是怎么来的吗？你知道正宗的回锅肉是用什么肉？很多人炒出来的回锅肉没有想象中好吃是因为用错...
正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做
“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
正宗干豇豆回锅肉的做法 正宗干豇豆回锅肉怎么做
“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...
正宗煎粑粑回锅肉的做法 正宗煎粑粑回锅肉怎么做
“四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适...
可乐鸡扒的做法 一个人的浪漫-O(∩ ∩)O可乐鸡扒 可乐鸡扒怎么做
“本来想去买肯德基想想自己去买个鸡腿煎鸡扒剩下一半钱买个鸡腿3块钱再买瓶可乐。自己动手乐趣又卫生。”食材明细主料去骨鸡腿肉（1个）辅料青椒（适量）配料可乐（适量）花椒（适量）姜片（适量）葱末（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单...
白菜牛肉煎饺 (～o～)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：适量牛肉：适量饺子皮：适量辅料具体步骤1.给白菜洗个澡，同时清洗牛肉。2.切碎白菜，放入适量盐，静置两三分钟，然后用给白菜沥干水份。3.把牛肉逆着纹...
正宗洋葱回锅肉的做法 正宗洋葱回锅肉怎么做
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...
丽花萝卜的做法 赏心悦目~丽花萝卜O(∩ ∩)O~ 丽花萝卜怎么做
“这是彤彤第一次发菜谱，希望大家喜欢！其实这个也不是彤彤原创啦，是在美食家上看的一个丽花茭白，先开始还在想什么是丽花呢？？后来才知道，原来是这道菜的形状，家里没有茭白了，正好上次做幸福魔方的时候剩了两块心里美萝卜和白萝...
四川回锅肉的做法 如何做正宗的四川回锅肉#肉肉厨 四川回锅肉怎么做
“四川回锅肉，香喷喷的回锅肉让你此刻只有一个想法:来碗米饭~~~~嘻嘻。我们就来学习一下吧！！”食材明细主料五花肉（300g）豆豉（15颗）花椒（20颗）葱头（6个）蒜苗（4根）红椒（1个）姜（3片）大蒜（4瓣）辅料豆瓣酱（30g）白糖（5g）酱油（20g）料酒（10g）酱香（口味）炒（...
蒜苗回锅肉的做法 正宗蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
“滋味浓郁、香气撩人，精选优质二刀肉，肥瘦相间，入口肥而不腻、润而不干，蒜苗清香回甜，经过二刀肉翻炒浸润，更添香滑柔顺。当然还少不了寇大香鲜椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）蒜苗（适量）辅料...
炸蘑菇的做法 炸蘑菇O(∩ ∩)O 炸蘑菇怎么做
“很简单的东西”食材明细主料蘑菇（自己看着办）辅料面粉（小半碗）配料盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）泡打粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇稍微用热水焯一下，虽然这样蘑菇就不好看了，但是菌类的...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
自制酸奶?跟着我做O o失误怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料纯牛奶：两袋菌粉：一袋也可以是酸奶：一盒辅料具体步骤1.你需要准备的东西有~酸奶机~纯牛奶~菌粉(个人感觉，川秀双歧杆菌很好用)~筷子一根2.1：?把酸奶机内胆...
菠萝鸡粒炒饭的做法 菠萝鸡粒炒饭，偶滴最爱~吃货们有福鸟。O(∩ ∩)O哈哈 菠萝鸡粒炒饭怎么做
“这两天的天气非常好,阳光也很温柔,风似乎也斯文了许多.最喜欢这样的天气清清凉凉的,感觉空气里都是春天的味道,很清爽很干净,心情也不错!趁着好天气,带儿子出去转了一大圈,嘻嘻哈哈的那个高兴.走到水果超市,发现很...
美味南瓜饼O(∩ ∩)O~怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料南瓜：200豆沙：100糯米粉：300辅料具体步骤1.把南瓜去皮，去籽，洗干净，然后切成片状，备用。2.南瓜准备好以后，就要上锅蒸了，我蒸了大约30分钟左右3.南瓜蒸好以...
可可O卷的做法 可可O卷怎么做
“很好吃的蛋糕卷”食材明细主料蛋黄（3个）蛋白（3个）白糖（20+30g）牛奶（35g）玉米油（35g）低粉（40g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可O卷的做法步骤1、分离蛋黄与蛋清，装蛋清的盆必须无油无水。蛋黄加白糖20g搅拌到白...
冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩ ∩)O~ 冰皮月饼怎么做
“一年一度的中秋佳节又来了，月饼嘛，自然是少不了的，即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼（那是因为家里人都不吃），但是还是手痒痒的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮制作其实不难（难的是好吃的馅料），而且不是烘烤出来的，吃着也不怕上火...
回锅肉的做法 回锅肉的正确做法 回锅肉怎么做
“这道菜是最家常的经典川菜，但是往往好多人都做的不地道，今天我来和大家分享一下我的做法，希望能帮助到大家。”食材明细主料猪五花肉（约300克）包菜片（约150克）辅料洋葱块（约60克）青椒块（约5片）红椒片（约5片）黑木耳（约8片泡好的）小...
宜宾回锅肉的做法 27的烹饪日记—— 正宗宜宾回锅肉 宜宾回锅肉怎么做
“回锅肉，这道四川的名菜之一~27从小吃到大的一道菜，不过，很少做，因为过程有点吓人~嘻嘻~为什么呢？大家仔细看下去吧~呼呼~~”食材明细主料坐墩肉（一斤（小猪屁股上的肉））辅料红糖（适量）蒜苗（适量）郫县豆瓣（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）老姜...
提拉米苏的做法 提拉米苏 (无鸡蛋无烤箱，口感一级棒O(∩ ∩)O哈哈~) 提拉米苏怎么做
“阳光灿烂的下午，喝着下午茶配上浪漫的提拉米苏，啊~好开心！制作简单，只要材料齐全；我做的是无蛋非传统版提拉米苏，简单，方便，好吃，来吧~”食材明细主料马斯卡彭（300g）奶油（300g）手指饼（适量）可可粉（适量）辅料咖啡（适量）朗姆酒（2tbsp汤匙）...
腰果虾仁~ O(∩ ∩)O怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜虾：500生腰果：70黄瓜：1根葱姜末：少量辅料料酒：5ml淀粉：1小勺盐：1小勺具体步骤1.将虾洗净，剪去头，剥去虾壳，留虾尾，开虾背后顺便去虾线，然后将虾仁加料酒、...
正宗四川回锅肉用的是什么肉
猪后腿肉。四川回锅肉也称为回锅肉，是四川地区常见的家常菜，属于川菜。正宗四川回锅肉的主要食材包括猪后腿肉、辣椒、蒜苗、洋葱等，风味独特。制作四川回锅肉应该选用新鲜的猪后腿肉制作，这样可以口感更好。烹饪之前需要...