家常蒸南瓜的做法 家常蒸南瓜怎么做

“简单随意的快手菜。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常蒸南瓜的做法步骤

• 1、将南瓜改刀装入碗中。

• 2、另取一个小碗，放入葱花、姜片、剁辣椒。

• 3、放一勺黄豆酱。

• 4、放入白糖、味精。（有再放盐）

• 5、放少许生抽、玉米油。

• 6、搅拌均匀。

• 7、倒在南瓜上。

• 8、上笼大火蒸10分钟，焖3分钟。

• 9、成品。

小窍门

1.剁辣椒和黄豆酱都含有盐分，放白糖可中和咸味又提鲜。不再放盐。
2.蒸10分钟即可，关火焖3分钟。