双豆芡实小米粥全麦馒头的做法 双豆芡实小米粥全麦馒头怎么做
“全麦粉一般具有改善便秘或抗氧化等功效,高血糖患者禁止食用。
全麦粉含有丰富的蛋白质、维生素b族、矿物质和少量的纤维素,摄入人体之后可以营养神经、改善失眠多梦的状态,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。
另外其中的糖分含量比较高,能够改善低血糖而导致的头晕、头痛等,还可以起到很好的抗氧化作用,消除颜面部位的色素沉着。建议消化不良的患者不要食用全麦粉,容易加重消化不良的症状。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双豆芡实小米粥全麦馒头的做法步骤
1、剩粥。
2、放酵母搅拌均匀。
3、放全麦粉。
4、揉成面团。
5、放温暖处发酵。
6、发好的面取出来揉光排气。
7、分成小剂子。
8、揉成馒头。
9、放蒸笼里二次发酵。
10、发好的馒头。
11、大火烧开,中火蒸25分钟,焖5分钟即可。
12、成品。