肉末水萩粑的做法 肉末水萩粑怎么做

“春天时采的水萩，洗干净剁碎，和米粉和成面团，放冰箱冷冻，秋冬也可以吃到春天的味道。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末水萩粑的做法步骤

• 1、春天采的水萩和米粉和好冷冻的，现在取出来解冻。

• 2、猪肉洗干净切成末。

• 3、热锅倒油，猪肉下锅煸炒。

• 4、猪肉表面的水分煸干后，加入盐和酱油炒匀。

• 5、把猪肉煸炒出香味。

• 6、炒好的猪肉放入解冻好的水萩面团中。

• 7、用力搅拌和匀。

• 8、揪一个面团搓圆再压成粑。

• 9、做好的水萩粑放入锅中中小火煎。

• 10、水萩粑煎至两面金黄就可以了。

• 11、成品，非常的香啊。