清蒸水库鱼的做法 清蒸水库鱼怎么做
食材明细主料水库鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸水库鱼的做法步骤1、葱切丝。2、水库鱼洗净沥水。3、加一大勺盐拌匀腌制3分钟。4、下面姜片，上面铺鱼块。5、大火...
清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（1条）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中，然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...
清水蒸蛋的做法 清水蒸蛋怎么做
食材明细主料香油（1g）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐巴（2g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...
清蒸白水鱼的做法 清蒸白水鱼怎么做
“翘嘴红鲌（俗称“白水鱼”、“太湖白鱼”），为淡水鱼的名贵品种，主产巢湖流域、太湖及上海青浦朱家角淀山湖。白水鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，多刺。白水鱼具有较高的营养价值。”食材明细主料白水鱼（适量）辅料姜（适量）黄酒（适量）生抽（适...
清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...
清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做
“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...
清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做
“清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的...
清蒸芝麻剑鱼的做法 清蒸芝麻剑鱼（淡水河鱼上佳鱼类） 清蒸芝麻剑鱼怎么做
食材明细主料剑鱼（300克）辅料姜（少许）葱（适量）蒜（适量）配料油（少许）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸芝麻剑鱼的做法步骤1、1、将于洗净，鱼之所以会腥，就是里面的血，所以鱼细干净对菜品的品质很重要。2、2、洗净后抹...
清蒸淡水鲳鱼的做法 清蒸淡水鲳鱼怎么做
“简单快捷。”食材明细主料鲳鱼（1000g）辅料料酒（适量）红椒丝（少许）调料盐（少许）葱姜（少许）蒸鱼豉油（适量）热油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸淡水鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，改上花刀，放少许盐、葱、姜、料酒，腌10分...
清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素...
怎么做清淡的水煮鱼？清蒸鱼的做法有哪些？
夏天到了，在这个高温的炎炎夏日里，会对人的食欲有影响，很多人都觉得没胃口吃饭，而且食量也会减少。这个时候，我们要做一些清淡的菜式，既能容易消化，又富含营养，能够补充人体所需营养。今天就教大家清淡的煮鱼方法，包括有清淡的...
特色清炖水库鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是一道在宴请事会经常做的菜。特色清炖水库炖鱼清炖没有放太多的佐料口味比较清淡但是汤底与鱼却很入味。汤底营养入味，而鱼肉选用鲤鱼也是水库的鱼...
清蒸鳊鱼的做法 ＃清蒸鳊鱼＃ 清蒸鳊鱼怎么做
食材明细主料鳊鱼（600克（现杀））辅料姜（1块）蒸鱼豉油（2勺）盐（1匙）食用油（2勺）小米椒（10颗）红椒（1颗）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、新鲜鳊鱼现杀1条大约600克。2、清洗干净放在鱼碟里备用。3、姜块切丝鱼㡳放...
水煮清水鱼的做法 水煮鱼片（清水鱼） 水煮清水鱼怎么做
“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常...
清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做
“清蒸鱼，是最能保证鱼类营养成分的做法。今天，我们清蒸一下红福鱼，再摆个好poss，让我们的美食飞起来。”食材明细主料红福鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）蒸鱼豉油（适量）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
好吃的清炖水库鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟清炖水库鱼是一道非常清爽可口的菜式。很多朋友怕吃鱼，也就是怕吃鱼吃腻，那么清炖水库鱼乃是上上之选。正好在隔壁小镇，可以去水库钓鱼，然后跟着学做这道...
清蒸桂鱼的做法 清蒸鲈鱼 清蒸桂鱼怎么做
“感谢各位的提醒，菜名改过来了！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）配料香葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、准备好的用...
清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
食材明细主料鱼（1条）青椒丝（适量）大葱（适量）姜片（适量）红椒丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、...
清蒸鱼的做法 清蒸鱼怎么做
食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、黄花鱼请卖鱼的人帮去鳞去鳃自己处理干净鱼肚子里的黑血剪掉鱼鳍双侧划几刀在葱姜水里泡半小时。2、...
一口新鲜的清炖水库鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟春天是个适合踏青的时节，喜欢的垂钓的朋友少不了去周边的水库钓一钓鱼，感受时光静好，又能收获肥美的水库鱼。水库鱼不同养殖的鱼，水库环境更接近野生，生长...
清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做
“年年有余，年年有鱼嘛，今天上一道清蒸鱼，不管是大宴还是小宴，清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦，只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼，球球要在这里惭愧一下，因为这道菜我取名清蒸海鱼，是因为我压根儿不知道这叫...
清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做
“这道菜就是要立”鱼”不败之地！”食材明细主料黑鬼婆鱼（1条(我们阳江这边是这么称呼)）辅料葱（一条）姜（两片）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（适量）味精（适量）醋（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸立鱼的做法步骤1、准...
垮炖水库鱼的做法 垮炖水库鱼怎么做
“鱼的做法有很多种，清蒸、红烧、糖醋、酱焖、水煮.....但.我还是最爱垮炖，不仅做法简单而且经过垮炖的鱼吸收了浓郁的汤汁，鱼美汤浓吃鱼如果有条件还是水库鱼比较新鲜、肉嫩、味美夏季我们都会回到平房避暑，夏季也是吃鱼...
清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做
“鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生姜（1块）香葱（2棵）芝麻油（适量）配料蒸鱼鼓油（1汤勺半）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清...
清蒸水蟹的做法 清蒸水蟹怎么做
“水蟹，是螃蟹生长的一个阶段。每当螃蟹换壳之后，它住的房子大了，不过，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。这时候的螃蟹虽然没多少肉，不过，味道确是异常的鲜甜。生长在珠江入海口中山、斗门的水蟹非常出名，咸淡水的...