色味俱佳的香菇鸡腿焖饭怎么做好吃又简单
主料
鸡腿 ：1个胡萝卜 ：1个
香菇 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
红勺汁 ：适量
拌饭酱 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
香葱 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.鸡腿，香菇、胡萝卜备用。
2.稻花香米备用。
3.香菇泡发后，切小块。
4.胡萝卜切大丁备用。
5.鸡腿剁成小块。
6.鸡肉入热水中焯水。
7.冲洗干净备用。
8.油锅烧热，下入生姜片，大蒜爆香。
9.下入鸡肉，炒到微黄。
10.倒入料酒、秘制红烧汁、拌饭酱，翻炒均匀。
11.加入适量的水，稍微炖十来分钟。
12.加入香菇块，煮开。
13.然后倒入胡萝卜块，翻炒均匀。
14.和米饭一直倒入电饭锅中。
15.选择煮饭功能，煮熟即可。
16.依个人口味可调入适量的盐撒香葱末，即可食用。（因为秘制红烧汁和拌饭酱都有点咸，可以不用加盐。）
（因为秘制红烧汁和拌饭酱都有点咸，可以不用加盐。）
