“营养均衡的一道美食,鸡蛋、蔬菜、米饭的完美结合。卷一卷,一口拥有全世界。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式蔬菜饭团鸡蛋卷的做法步骤
1、所需食材。
2、锅内放油,葱花爆香后放入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒。
3、蔬菜炒软后放入耗油继续翻炒,出锅前加入少许胡椒粉后关火。
4、将炒好的蔬菜与米饭拌在一起。
5、加入香油、芝麻拌匀。
6、带手套将米饭捏成饭团。
7、鸡蛋打散加入少许盐。
8、锅内放油,放入1勺鸡蛋液,待稍微凝固后上面放上饭团。
9、用鸡蛋饼将饭团卷起。
10、一面煎至金黄后翻面煎,即可。