鸡肉蔬菜披萨的做法 鸡肉蔬菜披萨怎么做

“最近孩子喜欢上了披萨，做了很多次批萨还是没吃够，正好冰箱里还有一块鸡胸肉，做了一个鸡肉蔬菜披萨。这个是一个9寸批萨的量.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉蔬菜披萨的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将面团材料放入面包机中，使用批萨菜单程进行揉面。

• 3、利用揉面时间准备批萨材料，将蔬菜和鸡肉切丝切片。

• 4、然后将蔬菜放入锅中进行加热，煸去蔬菜中一部分水份。

• 5、鸡肉也进行煸炒，炒至肉表面颜色变白，这样也可以去掉鸡肉中的一部分水分。

• 6、都去水份后放入盘中备用。

• 7、25分钟后批萨面团做好。

• 8、取出批萨面团，整圆后擀成和批萨盘大小的圆形。

• 9、然后放入批萨盘中。

• 10、用手将饼向四周压平。

• 11、然后用叉子或批萨打孔器将批萨皮扎满小孔，避免烘烤时饼皮受热鼓起。

• 12、然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型，温度为180度，时间为5分钟。

• 13、烘烤完毕后取出。

• 14、烘烤完毕后取出。

• 15、撒上适量马苏里拉芝士碎。

• 16、然后铺上去水份后的蔬菜。

• 17、最后放上鸡肉。

• 18、表面再撒上一层马苏里拉芝士碎。

• 19、将批萨四周涂上一层蛋液。

• 20、再放入烤箱中烘烤25分钟左右。温度为200度。

• 21、烘烤结束后取出。

• 22、成品图。

• 23、早餐

小窍门

1.为了避免烘烤时蔬菜出很多水，提前将蔬菜进行煸炒去除部分水份。
2.饼皮可以多做几份，烘烤定型后放保鲜袋里，然后放冰箱冷冻保存，用的时候取出来直接用就可以，不需要解冻。