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贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做

贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做

“贡枣”有点像“蜜枣”,口感软糯,甜味很重。这道“贡枣烤饼”就是把贡枣和烤制饼干的食材搭配制作而成,即可以当做零食,也可以当做茶点,是一款老少皆宜的食品。值得一试。

食材明细

主料
  • 面粉 (150克)
辅料
  • 玉米油 (20克)
  • 白糖 (40克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 纯净水 (60克)
  • 贡枣 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

贡枣烤饼的做法步骤

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第2张

    1、主辅料:面粉、泡打粉、贡枣。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第3张

    2、把贡枣切粒。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第4张

    3、把面粉、泡打粉混合过筛。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第5张

    4、把白糖放入盆中,加入玉米油。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第6张

    5、再加入切粒的贡枣。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第7张

    6、加纯净水。搅拌均匀。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第8张

    7、放入过筛的粉料。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第9张

    8、上下翻拌成软面团。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第10张

    9、把面团擀成1cm厚,用圆形模具压出生坯。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第11张

    10、把生坯装入烤盘。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第12张

    11、烤箱180度,中下层烤制10分钟。然后上移到中层烤8分钟。

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第13张

    12、取出烤盘,晾凉

  • 贡枣烤饼的做法 贡枣烤饼怎么做 第14张

    13、装盘,即可食用。

小窍门

1、烤箱的温度仅供参考。
2、压制的形状可以随意。
3、也可以用牛奶代替纯净水。