主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做

猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做

今天是二十四节气中的立秋,按习俗吃饺子。周六雨天买的葫芦。葫芦馅饺子相当好吃。

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • 葫芦 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 酱油 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪肉葫芦蒸饺的做法步骤

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第2张

    1、主料葫芦

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第3张

    2、切两瓣,去籽去皮

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第4张

    3、擦成丝后,用盐腌10分钟,攥去水分备用

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第5张

    4、肉馅放入盐酱油料酒味精姜鸡蛋一个花椒面豆瓣酱

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第6张

    5、肉馅顺一个方向搅,期间加入少许水皮

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第7张

    6、肉馅中放入葫芦馅,葱花,再把油和少许香油倒入葫芦和葱花上

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第8张

    7、菜和肉拌匀

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第9张

    8、买现成的饺子皮开包

  • 猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做 第10张

    9、包好的饺子

小窍门

吃的时候,上锅蒸,水开后再蒸15分钟即可。好吃