鸡肉包的做法 美味鸡肉包 鸡肉包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉包的做法步骤

• 1、酵母用温水化开备用。

• 2、酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。

• 3、发酵至两倍大。

• 4、发好的面分成小剂子，第二次静置发酵。

• 5、准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中。

• 6、加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用。

• 7、将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮，放入适量馅料。

• 8、包好，照此包好剩下的馅。

• 9、放到屉布上，静置10分钟。

• 10、盖盖大火烧开锅内的水后蒸15分钟，关火焖3分钟。

• 11、取出蒸熟的包子即可。