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鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做

鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (400克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
配料
  • 料酒 (一勺)
  • (一勺)
  • 生抽 (两勺)
  • 蚝油 (一勺)
  • (一勺)
  • 玉米油 (两勺)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡肉松的做法步骤

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第2张

    1、葱切段,姜切片,和大料桂皮一起备用

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第3张

    2、鸡胸洗净,去掉筋膜就残留脂肪

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第4张

    3、锅中加水,放入一勺料酒,加入葱姜大料桂皮,将鸡胸冷水下锅煮熟

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第5张

    4、将煮熟的鸡胸捞出控干水分

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第6张

    5、将鸡胸放入保鲜袋中,捶打成丝状

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第7张

    6、将盐、生抽、蚝油、糖、玉米油混合均匀

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第8张

    7、将鸡丝中倒入调料拌匀

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第9张

    8、倒入面包机,开启一个果酱程序

  • 鸡肉松的做法 面包机自制鸡肉松 鸡肉松怎么做 第10张

    9、待鸡丝烘干成肉松后,加入熟芝麻拌匀