清明节吃青菜团子的来历是什么

有一年清明节，李秀成被清兵追捕，但没有抓住他，后来清兵为了避免别人给刘秀成带吃的就严加防守，一个农民为了给刘秀成带吃的就制作了青菜团子。青菜团子也就是青团，是江南一带传统的美食，制作的主要食材，包括艾草汁、糯米粉、白砂糖等。青菜团子的馅料多样，常见的有蔬菜口味青菜团子、肉松口味青菜团子、水果口味青菜团子等。