青椒雪菜炒鸡蛋的做法 青椒雪菜炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒雪菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）

• 2、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。

• 3、放在案板上切碎，待用。

• 4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 5、打成蛋液。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 7、接着，利用炒鸡蛋的油，切好的青椒和雪菜翻炒翻炒至青椒断生。

• 8、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅装盘。