好吃的蕨菜牛肉团子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这一道好吃的蕨菜牛肉团子，是吃货们不可错过的一道美食。主要是以蕨菜和牛肉制作而成，蕨菜营养丰富，富含人体所需的维生素，牛肉肉质鲜美口感细腻，混合在一起制作成团子，造型独特，味道特别，非常好吃又好玩，而且简单易做，喜欢的朋友们可以试试哦。

主料

面粉 ：200
玉米面 ：200
蕨菜 ：适量
牛肉馅 ：300
黄豆面 ：50

辅料

胡萝卜 ：半根
葱 ：适量
酵母 ：3
酱油 ：适量
盐 ：适量
温水 ：适量

具体步骤

玉米面，面粉黄豆面放入容器加上适量酵母拌匀

倒入适量温水揉成面团醒发一会。

牛肉剁成馅

蕨菜解冻剁碎

蕨菜剁碎放入容器，将胡萝卜葱花切碎放入其中

倒入牛肉馅，调适量盐，酱油拌匀

拌匀成馅备用

将面团搓成长条，揪成剂子，揉圆按扁擀成面皮。

包入适量馅将边缘捏起来，封口朝下

放入蒸锅里蒸15分钟即可。